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陕西 你看着西凤酒不心疼吗?

2020年01月13日 22:29 来源:未知 手机版

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历史车轮滚滚向前,有人崛起,有人沉沦!

中国有四大名酒:贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒、陕西西凤。

山西汾酒,1994年登陆A股市场,2018年营收93.82亿,如今市值829.69亿。

泸州老窖,1994年上市,2018年营收130.55亿,市值1362.66亿。

贵州茅台,2001年上市,2018年营收771.99亿,如今市值高达14123.06亿。

四大名酒,三家上市,股价气势如虹,成为人人追捧的热门投资标的,唯独缺了西凤酒。

01

历史中的王者 现实中的青铜

远古时期,天下分九州,冀、兖、青、徐、扬、荆、豫、梁、雍,雍就是如今的陕西凤翔,西凤酒的诞生地。

黄帝时期,雍州田姓人家,善酿醪醴,倘若把古酒醪醴作为西凤酒的前身,那么毫无疑问西凤酒是目前中国发现的最早的酿酒,没有之一。

如果以上都是传说,回归史料,西凤酒也可追溯到殷商时期,距今也有2600多年的历史,那时候的泸州老窖还诞生,茅台更是不知所踪,汾酒成名也都是在南北朝以后。

到了近代,1955年周总理万隆会议之后回国途径香港,港澳台设宴庆贺,宴席上摆有茅台、泸州老窖和汾酒,唯独没有西凤酒,周总理颇为诧异,回京后立即指示有关部门加快西凤酒的发展,除此之外,西凤酒还受到了毛主席的倍加赞誉。

在贵州茅台此前的市场宣传中,一直声称荣获了1915年万国博览会的金质奖章;然而殊不知获奖的也有西凤酒,不仅如此,早在清朝年间西凤酒在南洋劝业赛会上就被列为世界名酒,要说国际影响要比茅台早百年。

因此,要论历史,西凤酒是当之无愧的大哥,要讲故事,其他几大名酒也是望尘莫及。

西凤酒虽然是历史中的王者,但是现如今却沦为了青铜。

四大名酒当中,三大名酒上市,贵州茅台更是成为了A股的股王,市值高达上万亿,2018年贵州茅台的营收达到771.99亿,而西凤酒的2018年的销售额才50.14亿,连贵州茅台的零头都不到,就即使是山西汾酒,西凤酒的销售额也仅为人家营收的一半多。

现如今,贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒造就已经走出当地,从区域性品牌成长为全国性品牌,然而西凤酒2018年更新的招股说明书显示,其70%的的销售还是集中在陕西省内。

昨日与茅台、老窖、汾酒齐名,现如今被别人甩出十条街。

02

基酒外购 “贴牌”生产 

西凤酒究竟怎么了?哪个环节出了问题?或许西凤酒昔日公布的招股说明书可以窥探一二。

白酒的整个生产工艺包括制曲、发酵、老熟、勾兑、包装等几个环节;简单来说就是先利用粮食等原料生产基酒,储存一段时间之后勾兑成产为半成品酒,然后包装进行出售。

在整个生产过程中,核心环节就是生产基酒。

基酒是成品酒的勾兑主体,可以说基酒的品质直接会影响到成品酒的品质,基酒的产能会直接影响到成品酒的产能。

举一个不太恰当的例子,基酒之于成品酒相当于芯片之于手机,一般比较牛逼的企业都是自己生产基酒,像贵州茅台、泸州老窖、五粮液、山西汾酒的基酒都是自给自足,品质自主决定,产能也是自主决定。

然而,西凤酒却很特殊,基酒除了自产之外,很大一部分竟然依赖于外购,公司的招股说明书显示,2017年公司的外购基酒占比竟然达到了70.31%,并且还呈现出逐年上升的态势。

这也就意味着公司对于基酒的数量和质量无法做到完全保障,如果供应商一旦出现问题,或将直接导致公司成品酒的产能和品质。

你还别说,西凤酒的基酒供应商还真出现过问题,根据公司的招股说明书, 2016年到2017年期间公司基酒采购的第一大供应商是:雅安市名山区泉源商贸有限公司,而现在通过天眼查数据我们发现,这家公司是一家成立于2014年的公司,注册资本仅为20万元,现如今已经处于注销状态。

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